Le Carré Gourmand vous suggère,

Ses Entrées

Salade aux lardons

Salade, œufs dur, lardons, tomates.

Salade au chèvre

Salade, toast de chèvre, parmesan, tomates.

Carpaccio tomate

Feta et olives.

Rillette d'oie et de canard maison

Foie gras de canard maison

Saumon fumé

Toast briochés.

Assiette de jambon Serrano

Tarte de tomates

Au parmesan et mozzarelle.

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Ses Salades Repas

Auvergnate

Salade, lardons, pdt, fourme.

Parisienne

Salade, épaule, pdt, tomates, œuf dur, emmental.

3 fromages

Salade, toast de chèvre, tartine de reblochon, feta.

Nicoise

Salade, artichaut, tomates, thon, anchois, hv, oignon, champignon, olives.

Savoyarde

Salade, tartine de reblochon, jambon Serrano.

Perigourdine

Salade, haricots vert, lardons, foie gras, toast.

Baltique

Salade, saumon et Haddock fumé, tomate cerise, citron.

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Ses Pizzas

Toscane

Tomate, fourme d'ambert, reblochon, chèvre, mozzarelle.

Génoise

Tomate, poivrons, chorizo, merguez, fromage.

Vénitienne

Tomate, champignon, poivron, artichauts, fromage.

Romaine

Tomate, thon, chèvre, olives, fromage.

Milanaise

Tomate, épaule, champignon, fromage.

Sicilienne

Tomate, fromage, olives.

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Ses Poissons

Filet de Panga

En croûte de parmesan

Rouget saveur du sud

Chorizo et parmesan

Duo de poisson

Saumon et Rouget

Saumon au grill

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Ses Viandes

Carbonnade de bœuf

Oignon, bœuf, moutarde, bière.

Bœuf bourguignon

Oignon, bœuf, lardons, carottes, vin rouge.

Parmentier de canard sauce foie gras

Purée pdt, éffiloché de canard confit.

Confit de canad à l'orange

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Ses Grillades

Cote de bœuf

Entrecote 350g

Entrecote 220g

Hampe à l'échalote

Steack haché maison

Tartare

Rumsteack Façon rossini

Pavé au poivre

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Ses Fromages

Fromage blanc

Sucré ou salé.

Fourme d'ambert

Buche de chèvre

Emmental

Reblochon

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Ses Desserts

Crumble aux pommes

Façon tatin avec boule vanille.

Tiramisu maison

Aux spéculoos.

Coulant chocolat

Mousse au chocolat

Mousse framboise-passion

Façon charlotte.

Crème brulée

Vanille Bourbon.

Café Gourmand

3 douceurs du moment.

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Ses Glaces

Quatuor de liègeois

Fondant touche glacé

Profiteroles sauce chocolat

Coupes 1, 2 ou 3 boules

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Fêtes des mères

A la carte,

Le Carré Gourmand

vous propose

Ses formules à la carte, à déguster midi et soir, toute la semaine.

  • Gourmande (lun. ~ ven.)
  • Entrée - Plat - Dessert
  • Weekend (sam. et dim.)
  • Kir - Entrée - Plat - Dessert
  • Prestige (lun. ~ dim.)
  • Kir - Entrée - Plat - Dessert
  • Express (Midi en semaine)
  • Entrée du jour - Plat du jour
  • Enfant (Ts les jours)
  • Boisson - Plat/Pizza - Glace

Pour vos repas de groupe,
3 menus pour un minimum de 15 personnes (N'oubliez pas de réserver à l'avance!).